Språk: Svenska
Författare: Mari Lundberg, Håkan Jorikson/Grenna Museum
Utgivningsår: 2009
Antal sidor: 49 sidor
Baksidetext: Amalia Erikson och Polkagrisarna är en skrift om Amalia Erikson - 'polkagrisens moder' - hennes samtida sockerbagare på 1800-talet, efterföljarna och 1900-talets polkagrishistoria i Gränna.
Min kommentar: En alldeles lagom skrift om man är intresserad av just polkagrisens historia. Vem var Amalia Erikson och var det egentligen hon som uppfann polkagrisen? Boken/skriften består av fyra artiklar. Artiklarna handlar om Amalia Erikson och dottern Ida, Amalias kollegor (de andra sockerbagarna), de som tog över på 1900-talet. Men man får även läsa om konkurrens, skatterazzior, och utveckling in på 2000-talet.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar